PUNTA CANA. – Grupo Puntacana anunció este jueves que inició las operaciones de un nuevo sistema de compostaje a gran escala, que procesará residuos orgánicos generados por más de 2,000 residencias, múltiples hoteles, campos de golf, restaurantes y el Aeropuerto de Punta Cana (PUJ).
Un documento de prensa enviado ALMOMENTO.NET, explica que el sistema de compostaje Earth Flow es automatizado y está completamente cerrado, lo que permite capturar los olores y transformar rápidamente los desechos alimentarios y otros residuos como restos de alto valor.
Sostiene que será utilizado en los jardines e instalaciones del resort. «La capacidad anual de procesamiento del sistema está proyectada entre 1,400 y 3,000 toneladas métricas, lo que reducirá significativamente los costos ambientales y económicos de transportar estos residuos a un vertedero», asegura.
“Grupo Puntacana tiene una larga trayectoria de inversión en sostenibilidad ambiental para nuestro resort -Puntacana Resort-, pero este nuevo sistema de compostaje Earth Flow representa una evolución significativa en nuestro compromiso por convertirnos en una comunidad de cero residuos”, afirmó Jake Kheel, vicepresidente de Sostenibilidad de Grupo Puntacana.
EL COMPOSTAJE EN EL TURISMO
Dice que el compostaje en sitio dentro de una propiedad turística presenta desafíos con los métodos convencionales, debido a los olores, el espacio requerido y las complejidades operativas.
Explica lo que hace único al sistema Earth Flow es que el proceso se lleva a cabo en un entorno completamente cerrado y automatizado.
«El material es aireado a través de canales especiales en el suelo, mientras una barrena industrial de acero inoxidable mezcla continuamente los residuos», manifiesta.
LA INSTALACION DE COMPOSTAJE
La instalación de compostaje Site Built Earth Flow 7012 fue diseñada a medida para permitir su expansión a lo largo del tiempo.
Los compartimentos secundarios adyacentes al compartimento principal de Earth Flow pueden utilizarse para almacenar compost terminado y astillas de madera, o como áreas adicionales de aireación para el proceso.
La infraestructura de aireación está incorporada en los pisos de todos los compartimentos, y tanto el sistema de aireación como los programas de mezcla del Earth Flow son ajustables a través de su sistema de control.
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